Стихийное бедствие с лесными пожарами в Европейской части России спровоцировало резкий рост цен на продовольствие. Там из-за жары и засухи оптовики подняли цены на муку, крупы и сахар на 25-150%. В розничных сетях надеются, что вмешается Правительство, и цены на продовольствие изменятся незначительно. Однако если жара продлится и мировые цены на продукты первой необходимости будут расти, об однозначной инфляции можно забыть, уверены эксперты.

Очередной уборочной кампании в России этим летом ждут с тревогой. По предварительным прогнозам специалистов, зерна соберут на 20-30% меньше, чем год назад. В государственном фонде, конечно, есть резервы, но при худшем сценарии и этих запасов может не хватить. Ожидаемый неурожай уже спровоцировал рост цен. Но Томская область на фоне соседних регионов пока выглядит благополучно. Оптовые цены поднялись ненамного.

Евгений РУБЦОВ, генеральный директор ОАО "Томские мельницы": "Что касается муки, мука на нашем предприятии растет в цене, но растёт не больше чем на 20% к самому низкому уровню. А к августу прошлого года у нас цены ещё меньше, чем были в августе 2009 года. Поэтому я думаю, что кардинальным образом на стоимости хлеба повышение цен на зерно отразится не должно. По крупам на сегодняшний день рост от 10% до 20%, но не по всей номенклатуре, особенно растёт гречка"

Более точный прогноз по динамике роста цен на зерно специалисты дадут лишь в конце сентября, когда урожай уберут полностью. Что касается потребителя, то он эту динамику может начать считать уже сейчас. Достаточно просто сходить в магазин.

Любовь, продавец: "Если на прошлой неделе у нас мука стоила 500 рублей мешок, то сегодня он стоит 578 рублей. Это обьясняется повышением цен на зерно. На сегоняшний день у нас выросла цена, но не так чтобы испугала, покупательская способность осталась на прежнем уровне"

Сибирский регион вполне может сам обеспечить себя зерном, если, конечно, осень будет такой же солнечной и тёплой, как год назад. В таком случае даже возможен вывоз зерна в Центральную часть России, считают специалисты.